「懷石料理，一定是由非常憂鬱的人烹調出來的，我覺得。」由美子邊吃著蝦丸子邊這麼說。「嗯。怎麼說呢…………這和大口吃烤牛肉、大口喝啤酒，正好是對立的兩極……心裡有種失落感，明白自已不會有和大夥兒一同喧鬧的心情，那樣的人吧。」
村上龍《希望之國》，154頁
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